2024/10/19 21:37
海上千春さんの個展『白秋』によせて
犀野さんの菓子の会を開催しました。
美しいものを作り出す確かな手と
豊かな想像力で素晴らしい会を作り上げてくださいました。
少しだけでも犀野さんの世界を感じて頂けましたら嬉しいです。
秋の彩り 工芸菓子で皆さまをお出迎え↓
今回の個展につけられた「白秋」という言葉
海上千春さんの作品から犀野さんが感じた“色なき風”
海上さんの生み出された作品が光と風を受ける情景を想像し、三皿の美しい菓子を製作してくださいました。
一皿目
琥珀糖・雲平
風が揺らす木々の影と木洩れ陽を閉じこめたような琥珀糖
雲平には風に舞う白の一片と一粒のワイン羹で秋の訪れを
二皿目
里芋、黒糖餡のこなし
夕焼けの暖かな光を纏う海上さんの布から
夕景から月夜への光のうつろいをイメージした菓子
夕焼けの姿から現れるのは、里芋餡で表現した美しい月夜
三皿目
無花果のスープ
海上さんの白い布から感じる“色なき風”
風が自然の中を吹き抜けて色づいていくその姿を一皿に
1週間が経ちましたがまだ余韻が続いています。
素晴らしい会でした。
またこのような機会を持てることを愉しみにしたいと思います。
犀野
